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福井の海釣りで良く釣れる美味しい魚

福井の海釣りで良く釣れる美味しい魚

福井県常神半島エリアで良く釣れる美味しい魚を一覧にしました。



マダイ

完全ふかせ釣りで狙う真鯛釣りが人気です。
春の産卵前と秋のエサ荒食い時期に釣れるマダイはとても美味しいです。
最近では餌釣りで狙うマダイ釣りだけではなく鯛ラバ釣法、インチク、ジギング、
ひとつテンヤマダイなど新しい釣法で狙うマダイ釣りも人気です。


サワラ

鰆やサゴシは近年良く釣れます。
特に夏時期が終わり秋の海釣りシーズンに入るころから
良く釣れます。
常神エリアではサワラやサゴシを今まであまり専門的に狙って釣る釣り人を
見かけなかったですがこの5年ほどの間に良く釣れるようになり
ジギングなどで専門に狙う釣り人が増えてきました。
サワラもサゴシも釣りたての新鮮なものはとても美味しいです。
オススメのサゴシ料理、サワラレシピは塩焼き、たたき、西京漬け(みそ漬け)です。


アオリイカ

春のアオリイカ釣り時期、秋のアオリイカ釣り時期ともにあおりいかが良く釣れるエリアです。
数多い海釣りターゲット魚の中でも近年特に人気が高い釣りものです。
秋に釣れる新子アオリイカは最高においしいです。
アオリイカの食べ方が色々とありますが特にさしみ、天ぷら、一夜干し、照り焼きなどが美味しいです。
ちなみに福井県常神半島エリアにはアオリイカの穴場釣りスポットが点在します。


ベラ

外道魚をして多くの海釣り師を悩ませるベラ、キュウセンですが食べると最高に美味しい魚です。
若狭湾ではベラを専門に釣る方は少ないですが他の地域では専門船が運航されています。
ベラの美味しい食べかたは新鮮なものであれば刺身、塩焼き、煮付け、てんぷらがおすすめです。
ベラは本当においしいさかなです。





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