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カワハギ釣りの楽しみ

カワハギ釣りの楽しみ

かわはぎ釣りは空前のブームとなっています。
以前はカワハギといえばエサ取り魚の代表格として扱われていた魚ですがゲーム性の高い釣りが楽しめる点と食べてかなり美味しい点が釣り人に支持されて今では海釣りの超人気釣りとなりました。



釣具メーカーからはカワハギの繊細なアタリに対応するロッド、極細ラインに対応できる小型ベイトリールなど
様々なカワハギ釣り専用タックルが販売され、従来では考えられないようなタックルの充実ぶりです。

かわはぎ釣り専用タックルが釣具屋で充実しているということは・・・
誰でもカワハギ釣りに入門できるということです。
比較的ライトな釣具で楽しめるカワハギ釣りは釣り入門にも最適な海釣りとなってきています。

釣り入門者さんでも楽しむことができるカワハギ釣りですが、エサ取り名人という異名をとるカワハギが相手ですので一筋縄ではいかない釣りでもあります。奥深い釣りです。
これがベテラン釣り師を熱くさせ釣りの達人をも魅了する海釣りとなっています。

釣り味、ゲーム性が良いのがカワハギ釣りの楽しさですが上記でも少し触れましたが、釣りたての新鮮なかわはぎは食べてとても美味しいのも特徴的です。
できれば食べる寸前まで活かしておいて食べると・・・スーパーなどで販売されているカワハギとは全く違う美味しさを味わうことができます。

食べる寸前まで生かしておくことが出来ない場合は釣り場から帰る直前に〆て持ち帰ることが美味しさをキープしてたべられるポイントとなります。

オススメのカワハギ料理は数多いですが特に釣り人におすすめのカワハギレシピは薄作り、自家製干物、煮付け、鍋、唐揚げなどです。

またカワハギ釣りの外道魚としてよく釣れるウマヅラハギも同じ食べ方で美味しく食べることができます。
よくウマズラハギは本カワハギより味が落ちるといわれますが、釣りで釣った超新鮮なウマヅラであればカワハギに負けず劣らず美味しいです。鮮度の落ちた本カワハギより鮮度の高いウマヅラハゲのほうがはるかに旨いです。

カワハギの食べ方
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