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神経絞め用品

神経絞め用品

釣った魚を美味しく食べるためには神経絞めをするべきです。
昔は神経締めは漁師さんや魚屋さんなどのプロの技として広く知られることは
無かったのです。ステンレス線やピアノ線、手鈎などの専用の締め具を必要とする
神経絞めは一般向けの魚の絞め方ではありませんでした。
ですが今では釣具屋で神経絞めが手軽におこなえる専用の神経絞め用品が多数販売される
ようになりました。
神経絞めは一見難しそうですが、専用の締め具で練習すると簡単に出来るようになります。

今回は市販されている魚の神経締め用品を一覧にしました。
※釣った魚の(締める魚)大きさにより線の太さや長さを合わせて使い分けることが
最高の神経抜きをする最善の方法となります。
合わないサイズの締め具では神経抜きがおこないにくくなります。要注意です。

吉見製作所 鮮度たもつ君



釣った魚の神経〆がしやすいと評判が高い〆用品です。
形状記憶合金のワイヤーを使った線ですので魚の背骨に沿わせて簡単に神経を抜くことができます。
チタン・ニッケル合金の形状記憶合金のワイヤーを素材とした〆具ですのでサビません。
海水魚にも安心して使うことができます。


ルミカ(LUMICA) 神経絞めセット



ナイフ以外の神経〆アイテムがセットになった神経絞め入門者にオススメのセットです。
神経抜きワイヤー、ニードル(手鈎の代わりになる重要アイテム)、収納ケースが一式になっています。
ニードルを使えば釣り上げた魚のエアー抜きをすることも可能です。
根魚やマダイなど腹にエアーがたまってしまいやすい魚のリリースにも役立ちます。


キーストン 神経絞め



プロの魚屋さんや漁師さん、遊魚船船長の愛用者が多いとても人気が高い〆具です。
滑りにくい加工がなされたステンレス線ですのでとても〆やすいです。
長さ、太さのサイズバリエーションが多いので魚種別、大きさ別に選び分けることができます。


釣った魚のさばき方
神経締めについて
釣った魚の保存方法
魚の締め方 魚の血抜き方法
釣った魚の保存に最適な真空パック

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