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秋のアオリイカオススメ食べ方

秋のアオリイカオススメ食べ方

アオリイカ釣りの面白い時期である秋のアオリイカ釣り時期を迎えます。
秋のアオリイカ釣り時期はエギングやヤエンで簡単に釣れるのが特徴的です。
また最近ではボートや船からティップランエギングで狙うアオリイカ釣りも
大人気です。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。


秋のアオリイカ釣りは簡単に数釣りが楽しめるのが最大の特徴ですが・・・
食べて美味しいのも大きな特徴です。
秋に釣れるアオリイカは新子と呼び柔らかく、さらに甘みが強くとても美味しいです。
特に500g前後の秋の新子アオリイカは格別です。

秋に釣れるアオリイカはどんな食べ方でも美味しく食べられるのですが・・・
特にオススメの秋アオリイカの食べ方を一覧にしました。

さしみ
秋の新子アオリイカの刺身は絶品です。
身は柔らかく、そして他のイカとは違う別格の甘みを味わうことができます。
秋に新子アオリイカを釣ったら絶対にオススメの1品です。

一夜干し
釣りたての秋の新子アオリイカを6時間前後だけ干す一夜干しがオススメです。
たくさん秋あおりいかを釣ったら保存用に一夜干しを作るのもオススメです。
干したあおりいかは冷凍すれば長く保存できます。

塩焼き
開いても、丸ごと(内臓は抜く)でもよいです。
塩をふり焦がさないように焼くと絶品です。
簡単に作れる塩を振り焼くだけというアオリイカレシピですがたまりません。

沖漬け
釣りながら作るアオリイカの沖漬けは美味しいのでお勧めです。
沖漬けのタレを作るのが面倒であれば市販のめん汁に釣れたアオリイカを入れるだけで
作れます。メン汁は2倍濃縮ぐらいのものがアオリイカの沖漬けには適しています。
好みで生姜やニンニクなどを入れてつけ込んでも美味しいアオリイカの沖漬けが作れます。


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秋のエギングで良く釣れるエギ
ティップラン釣法ボートエギングでオススメのエギ
アオリイカを〆る道具
アオリイカ沖漬け作り方
釣ったアオリイカの食べ方保存方法

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