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燻製作りに最適なスモーカー人気ランキング

燻製作りに最適なスモーカー人気ランキング

釣れた魚やイカを燻製にするのが最近流行りです。
アウトドア料理としても燻製は楽しくオススメです。
また燻製は味噌漬けや干物と並んで釣り魚の保存が利きやすい料理方法としても人気があります。

燻製(スモーク)は一斗缶や段ボール箱を利用しても作ることができますが、
市販されているスモーカーを使えば手軽に・・・そして簡単に作ることが(燻すことが)できます。

人気の燻製作り用スモーカーを一覧にしました。

スモーカー人気ランキング

スノーピーク コンパクトスモーカー



とてもコンパクトな小型燻製器です。
オートキャンプやアウトドアレジャーに最適なスモーカーです。
釣った魚を燻製にするのにも適したスモーカーです。
2段にして使えるタイプのスモーカーですので使い勝手が良いのが特徴的です。


くんせい鍋(燻製)日本製 サクラチップ付



家庭で簡単に燻製を作ることができる鍋型の燻製機です。
家庭用コンロで簡単に燻製を作ることができるのが特徴的です。
魚や肉のスモークの他、焼き芋作りにも便利な調理器具です。
販売価格も激安です。


新富士バーナー(SOTO) いぶし処 モークスターターキット



スモーカーとして決して一級品ではない器具ですが
はじめて自家製燻製に挑戦するかたにはオススメのお手軽スモーカーです。
スターターセットには本体の他スモークチップ、スモークスティックライト、温度計、素材釣り下げ用フックなどが
付いていますので燻製作り初心者にも最適です。
アウトドアキャンプにも最適な1台です。

スモークに最適な釣りで釣れる素材

サバ

マス類(イワナ、ヤマメ、鮭など)

アオリイカ

カンパチ

メダイ

カツオなど

この他にも色々な釣り魚で自家製燻製を作ることができます。

特にスモーク作り初心者にはアオリイカやヤリイカなどの烏賊類は簡単で作りやすいのでオススメです。


釣った魚の保存方法
魚調理用具カタログ
味噌漬けを作るのに適した釣り魚
バーベキューコンロ人気ランキング
アウトドア料理人気メニュー

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