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手軽に釣れる身近な美味しい釣魚

手軽に釣れる身近な美味しい釣魚

沖に出て釣るような本格的な釣りも魅力的ですがチョコっと出かけて釣りが楽しめる手軽な釣りもまた魅力的です。

手軽な釣りで釣れる魚で美味しい魚を一覧にしました。

マアジ



船釣りから防波堤釣りまで色々な釣り場所で狙うことができる海釣りの人気ターゲットです。
今まではサビキ釣りやウキふかせ釣りが手軽なマアジの基本釣り方でしたが
最近ではルアーを使ったアジングという釣り方が人気です。
ソルトルアーフィッシングの入門ターゲットとしても人気です。
まあじは色々な食べ方で美味しく食べることができます。
特に手軽な釣りでよく釣れる豆鯵(小あじ)は南蛮漬けやフライで美味しく食べることができます。


かさご



ガシラと呼ぶことも多い食べて美味しい根魚です。
この魚も海では色々なところで釣ることができます。
手軽に釣るのであればテトラポッドの穴釣りなどで簡単に釣ることができます。
カサゴの人気料理は数多いですが特にオススメの食べ方はからあげ、味噌汁、煮付けです。
型が大きいガシラを食べるのであれば刺身も最高です。


シロギス



キスは手軽な投げ釣りターゲットとして人気です。
真冬以外は釣ることができるので(冬場でもキスが良く釣れる場所もあります)
釣りシーズンが長い投げ釣り魚として釣り人から人気です。
食べて美味しい魚ですので食べるためにキス釣りを楽しむ方も多いです。
オススメのキス料理は天ぷら、フライ、焼き物です。


コアユ



鮎の幼魚である小アユ(稚鮎)は手軽に狙える釣り魚です。
20cm以上の若鮎は友釣りなど本格的な釣り方でしなかなか釣ることできませんが
小鮎であれば簡単に手軽に釣ることができます。
釣れる川により砂が噛む場合がありますので釣った小あゆも内臓ごと丸食べする場合は
砂のかまない河川で釣ることが重要となります。
コアユの美味しい食べ方は天婦羅、フライ、南蛮漬け、マリネ、素焼き、甘露煮などです。



堤防釣り入門
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カワハギの食べ方
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