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5月に良く釣れる魚| ホーム | 釣って楽しい食べて美味しい魚一覧

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旬の魚季節の釣魚

旬の魚

春が旬の魚
(食べて美味しくさらに春の良く釣れる魚)



マダイ

産卵前の真鯛が脂が良く乗り美味しいです。
釣り旬もゴールデンウィークあたりからのノッコミ時期が良く釣れます。


ホンモロコ

春に釣り旬、食べごろを迎える本もろこは4月、5月が特にオススメの釣り魚です。
河川の護岸工事やブラックバスやブルーギルなどの外来魚も問題で最近では釣れるポイントが
少なくなりましたが、探せばまだまだ良く釣れるホンモロコ釣り場があります。


クロダイ

関西ではチヌと呼ぶ黒鯛もマダイと同じく春に良く釣れ、食べて美味しい魚です。
チヌは水質の悪い場所でも良く釣れます。釣ったチヌを食べるのであれば
水の綺麗なポイントで釣ったものを使いたいです。


夏が旬の魚

アユ

釣り時期、食べごろも真夏である夏の人気釣り魚が鮎です。
友釣り、ドブ釣り、コロガシ釣りなどが特に人気が高いアユの釣り方です。


シロギス

夏場に良く釣れ食べて美味しいキスは真夏の貴重な釣り魚です。
サイズの大きなキスは刺身にしても美味しくオススメです。


イサキ

イサギは夏に良く釣れる魚です。
食べるにも夏ごろがおいしく脂の乗りが良いイサキが最高です。
磯で釣れたイサギは癖が強いことが多いのですが船釣りで沖で釣った
イサキはクセが少なく食べやすいのが特徴的です。

秋が旬の魚

アオリイカ

秋の新子アオリイカは春イカと比べ甘みが強く柔らかいのでとても美味しいです。
秋は数釣りができさらに美味しいアオリイカが釣れる時期といえます。
アオリイカの人気釣り方はヤエン釣りとエギングです。また昔から良く楽しまれている
あおりいかの釣り方にボートトローリングもあります。


カワハギ、ウマヅラハゲ

狙えば一年中釣れる魚ですがウマズラ、本ハゲ(かわはぎ)は肝が大きくなる
秋口が旬です。
釣りはゲーム性が高い釣りが楽しめ、食べて美味しい。
カワハギ釣りはおすすめの釣りターゲットです。


冬が旬の魚

メダイ

最近特に人気が高くなっている冬の釣りものがメダイです。
目鯛は大きいものになると100cmほどになりますので
メダイ釣りを楽しむ場合がしっかりとしたタックルで挑みたいです。
メダイのオススメ料理は味噌漬け、鍋ねた、照り焼きなどです。


ヒラメ

冬に美味しい魚の代表的な存在である平目は色々な釣り方で
楽しむことができます。
釣り場所もあらゆるポイントで狙うことができます。
平目料理は星の数ほど様々なレシピがありますが
特にさしみ、すしが最高です。

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