sponsored link

スポンサードリンク


今の季節のオススメ釣り| ホーム | タイラバ選び方について

全ての記事を表示する

釣った魚で自家製手作り干物を作る

釣った魚で自家製手作り干物を作る

釣りの醍醐味は魚のヒキを味わい釣りあげることが一番ですが美味しく食べることも醍醐味のひとつです。

釣った魚により様々な食べ方(料理方法)がありますが特に最近手作り干物作りが釣り人の間で流行しています。

釣った魚で自家製で干物を作れば無添加の美味しい魚の干物が作れます。

釣り魚で自家製手作り干物が作りやすい魚種を一覧にしました。

アジ

釣りで釣った新鮮な鯵は刺身などがいうまでもなく美味しいですが干物も最高です。
手作り魚干物作り初心者の方に適した食材です。


アオリイカ

半生に仕上げる一夜干しがアオリイカにはオススメです。
誰でも簡単に作ることができますのでオススメです。


小鯛

マダイの小で30cm以下ほどの真鯛は干物に最適です。
丁寧に腹開きか背開きにして干し上げます。
自家製干物にすると小ダイもとても美味しく食べることができます。


イサキ

夏場に釣れるイサギはとても美味しく干物作りにも最適な魚です。
干し過ぎないように加減するのがイサキ干物作りのポイントです。


タチウオ

釣りたての鮮度の高い太刀魚を干物にすると絶品です
自家製干物の中でも特にオススメの魚です。


アイゴ

バリなどと呼ばれるアイゴは干物にするととても美味しい魚です。
アイゴの干物を作るときは毒鰭に刺されないように細心の注意をしなければ
いけません。アイゴに刺されるとかなり痛みますので。


チヌ

小ぶりのクロダイ(チヌ)が釣れたら自家製干物にするのをオススメします。
旨味が強い魚ですので干物に最適な食材です。


イワシ

普通の干物も美味しいですがミリン干しもいけます。
手軽に堤防などで釣れる魚ですがとても美味しい魚です。
干物作りに最適な魚です。





カルパッチョの作れる釣り魚一覧
ベラ食べ方人気ランキング
キュウセン食べ方レシピ集
ウスバハギ料理食べ方集
アジ釣り時期到来食べても美味しいシーズン

スポンサードリンク

sponsored link

サイトカテゴリ

ボートフィッシング入門
▽ボート免許マニュアル
船舶免許(ボート免許)取り方
ボート免許 船舶免許
ボート免許不要ボートについて
▽ボートの買い方マニュアル
中古ボート販売情報
ボート購入ガイド
中古アルミボートについて
船舶保険について
▽レンタルボート情報
レンタルボートについて
▽ボートフィッシング情報
ボートフィッシング入門
ハンディGPSについて

釣り入門について
▽釣り用語解説
釣りの基本釣り用語解説あ行
釣り魚の危険
釣り魚事典
▽釣りの結び方マニュアル
針結び方
ライン結び方
釣り結び方 枝針結び方
バス釣り結び方
▽リールマニュアル
リール糸巻き量
電動リール使い方マニュアル
▽釣り糸について
ラインの種類・使い分け
▽釣り用オモリについて
オモリの種類と釣り用途
▽釣針のこと(フック) 釣り針について
▽ウキの種類
ウキの種類と使い方
▽釣りエサについて
釣り餌一覧
▽海上釣堀マニュアル 海上釣堀ナビ
海上釣掘について
▽バス釣りマニュアル
バス釣り入門
バス釣り結び方
▽雷魚釣りポイント
ライギョ釣り
▽手軽な釣りについて
堤防釣り入門
磯釣り入門
ウキ釣り入門
ザリガニ釣り入門
ファミリーフィッシング・デート向け釣り 堤防釣り 防波堤釣り入門
▽ワカサギ釣りマニュアル
ワカサギ釣りについて
▽フライフィッシングマニュアル
フライフィッシング入門
▽ジギングマニュアル
ライトジギング入門
インチク釣りについて
電動リールジギングの方法
▽夜釣りマニュアル
夜釣り入門
▽イカ釣りマニュアル
スミイカ釣り入門
ヤリイカ釣り入門
アオリイカ エギングについて
エギングワンポイントアドバイス
▽シーバスフィッシングマニュアル
シーバスフィッシング入門
▽シロギス釣りマニュアル
キス釣り入門
▽"イング"系ニュージャンルフィッシング
メバリング入門
アジングについて
▽沖釣りマニュアル
ライトタックル沖釣り入門
胴突き釣り入門
沖釣り入門
▽季節の釣りマニュアル
冬の釣り
▽アユ釣り入門
アユ釣り解禁情報速報
▽エリアフィッシングマニュアル
管釣り入門
▽オススメ釣りマニュアル本 釣り入門に最適な釣りマニュアル本
▽釣具メンテナンスマニュアル
釣具のメンテナンスについて
釣具メーカー別アフターサービス問い合わせ一覧
▽釣具激安情報&釣具カタログ集
中古釣具店情報
釣具比較 釣具インプレッション
釣具激安カタログ
釣具人気ランキング
全国激安釣具店ナビ
釣具買取店ナビ
フィッシングショー2009について
バークレー ガルプについて
フィッシング&アウトドアウェアカタログ
クーラーボックスカタログ
防水携帯電話人気機種
▽フィッシングの基本
釣り入門サイト
釣りの基本 釣りマナー&モラル
▽知って得する釣りのこと
釣りエサ解凍予約販売釣具店情報
釣り&アウトドア&観光 オススメフィールド情報
釣りビジョン番組ナビ
溶けにくい氷の作り方
釣り便利サイト
▽釣った魚を記録する方法
釣った魚の撮影方法
魚の剥製自作作り方
▽魚料理のポイント&魚をおろすコツ
釣り魚釣り方・食べ方
アウトドア簡単料理レシピ
▽魚の〆かた、血抜き方法
魚の締め方
釣った魚の上手な持ち帰り方
▽マイボート釣り釣果情報
釣り釣果速報
▽潮見表 潮汐情報
潮見表
▽釣り保険加入のススメ
釣り保険について

▽釣り公園ナビ
全国釣り公園ガイド
アウトドア入門
▽アウトドア初心者マニュアル
アウトドア入門
ボート・釣り・キャンプに役立つロープワーク
激安アウトドア用品店情報
▽テント設営マニュアル
テントの選び方
▽バーベキュー場情報(雨天BBQ対応)
全国バーベキュー場ナビ

釣り入門サイト  フィッシングボート アウトドア入門サイトマップ
サイトマップ

釣りブログをもっと見るなら

RSSフィード

最新記事

記事一覧

ブログ内検索


今の季節のオススメ釣り| ホーム | タイラバ選び方について
レーシック