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うなぎ釣りの注意点

うなぎ釣りの注意点

ウナギの価格が高騰しています。
蒲焼きの販売価格は通常の値段より500円から1000円ほどもUPしている
うなぎ屋さんも多いようです。



そんな中、ウナギ釣りが脚光を浴びています。

ウナギを自ら釣り食べる。一番安くあがります。

そこでうなぎ釣りの注意点をいくつ紹介します。

河川によりウナギを釣るのを(獲るのを)禁止している河川や禁漁期間を設けている河川が
多いです。いうまでも無く規制されいている河川でウナギ釣りをすれば密漁となります。

漁業権(日券、年券)を購入すればウナギ釣りを楽しむことができる河川も多いです。

もうひとつの重要な注意点を・・・

ウナギ釣りのアツい時間帯といえば夜。夜釣りでウナギを狙うのがウナギ釣り師の常識となっているのですが
夜釣りを禁止している河川、湖が案外多いです。
これも無視して釣りをすると罰されることとなります。

虫やヘビに注意を!

ウナギ釣りのポイント(場所)は毒のある虫や、蚊、ヘビが多いことが多いです。
夏の夜など特に虫やヘビが水辺に集まります。
暑くても長袖シャツを着たりブーツを履いたり地肌をさらけ出さないようにするのが
害虫やヘビから身を守るポイントとなります。

ウナギを捌く時のコツ

うなぎをおろすのは慣れるまでは(コツをつかむまで)難しいです。
簡単に捌くコツを覚えればスイスイおろすことができます。

ウナギを仮死状態にする

氷水に生きたウナギを投入しウナギを仮死状態にします。
動きが鈍くなったウナギであれば魚をおろすことができる方であればだれでも簡単に捌くことができます。
氷で仮死状態にすることが一番素人がウナギを料理するときのポイントとなります。
動きが無くなったうなぎでもヌルヌルは無くなりません。
手が滑らないように軍手をはめて捌くのが手早くうなぎを捌くポイントになります。

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